公共直飲水臺顧名思義，就是對水進行凈化，使之可以直接飲用的機器設備。它是屬于家電的一種，通過多級凈化，使家庭中的自來水能夠達到直飲的效果。直飲水機是能夠制備或給付溫水、熱水和（或）冷水的器具，基本滿足人們日常的飲水、泡茶、沖咖啡、即食食品以及調制冷飲等各種需要。
原理：對原水施加一定的壓力，使水分子和離子狀態的礦物質元素通過反滲透膜(反滲透膜上的孔徑只有0.0001微米，而細菌，病毒的直徑一般有0.02-1微米)，使溶解在水中的有害物質(如重金屬、細菌、病毒)等被截留清除，從而達到凈化飲用水的目的。直飲機使用起來很方便:只要將直飲機與自來水管網進行對接，就可以*制造出健康安全的飲用水。
公共直飲水臺的使用注意：
1、產品在使用后應一直保持超濾膜濾芯處于濕潤狀態。如果超濾膜濾芯干化，會導致產水量急劇下降并且無法恢復。
2、超過三天不使用直飲水機，再次使用時應對直飲水機反復進行順沖洗2-5分鐘，直到直飲水機內的存水排盡為止。
3、在自來水停水的情況下，請先打開排污水將自來水管內的泥沙、鐵銹等排盡后，再打開凈化水使用凈水。
4、直飲水機的總產水量與直飲水機的進水水質有關，如果直飲水機進水水質較好，則總產水量會上升，反之進水水質差，則總產水量會下降，相應的濾芯使用壽命會略短。
5、經常對直飲水機進行沖洗，可有效延長直飲水機的使用壽命。
6、隨著直飲水機的使用，其產水量會逐漸下降，但產水水質仍然合格，可放心使用。
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